HOT ! 純洋銀鍋 重量3.40kg 厚さ4.3mm 稀少な特注品です 中古 銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき

銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。萬古焼 銀峯 土鍋 6号（深鍋） 花三島 1人用 直火 電子レンジ オーブン。送料無料】銀峯 花三島 10号鍋 土鍋 5～6人用 | キッチン・調理器具。サイズ　　全径(持手含む)：32.3cm、内径：26.3cm、重さ：3.40kg、厚さ：4.3mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ち良く、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。うっかり純銅鍋に料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
寸胴鍋 アルミ鍋 [ガス] 15～72cm 全16サイズ / キングポット N-1
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。Hatsuyuki CHUBU HC-S32A かき氷機 本体。刺身包丁　未使用品 伯龍宗良作　本焼き。LE CREUSET マルミット ルクルーゼ24cm プチフラワー。ロイヤルクイーン 小 フライパン 3コート IH対応。初雪氷削機HF-300P2。ブレンドテック スムージーブレンダー ステルス 業務用。卓上型自動真空包装機 DZ-46 100V チャンバー式 業務用。グレートミンチ ワタナベフーマック WMG-22 1997年式 3相200V。2本　「 天味寿楽 」柳刃330mm 筋引 330mm 銀紙3号。新見 武田　AAS 中　切り付け　和包丁。フランス製　銅鍋　大きい　寸胴鍋　両手鍋　直径33cm 厚み　2mm。ChocoVision チョコレートテンパリングマシン REVOLUTION 5。GSEICE フローズンマシン 3Lx2タンク 100V スラッシュマシン。AIHO 業務用 卓上野菜調理機 野菜スライサー 別売りスタンドセットVC-4。正本総本店製　本焼　フグ引柳包丁　箱あり。ISHIJIMA 　小型真空包装機　170930001。貝印 旬 Shun Classic クラシック 包丁セット。廃盤万能包丁　牛刀　 NENOX ネノックス 子の日 ねのひ NENOHI牛刀。マルゼン 卓上型電気グリドル MAZE-4S 本体。日本製 包丁4本セット 有次。Robot Coupe CL 50 フードプロセッサー。アムウェイ 21ピースセットと フードプロセッサー インダクションレンジ@